"어? 이거 유통기한 지났네, 버려야 하나?" 많은 분들이 식품 포장지에 적힌 날짜를 보고 이런 고민을 하실 겁니다. 하지만 모든 식품이 유통기한이 지나면 버려야 하는 것은 아닙니다. 바로 소비기한이라는 개념 때문인데요. 유통기한과 소비기한은 엄연히 다른 의미를 가지고 있으며, 이 둘을 정확히 구분하는 것이 현명한 소비와 식품 폐기물 감소에 큰 도움이 됩니다. 오늘 이 글을 통해 유통기한과 소비기한의 차이점부터 각 기한별 식품 섭취 요령, 그리고 현명한 식품 보관 팁까지 자세히 알아보겠습니다.유통기한과 소비기한, 무엇이 다를까요?오랜 시간 동안 우리는 식품 포장지에 '유통기한'이라는 단어만 보아왔습니다. 그러다 보니 유통기한이 지나면 무조건 식품이 상했다고 생각하고 버리는 경우가 많았죠. 하지만 2023..
